Frühstück in der Pfeffermühle

Guter Morgen,
guter Tag.

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Frühstück ist bei uns kein Programmpunkt, sondern der beste Grund zum Aufstehen.

Frühstück
Frühstück
Quality Hosts Arlberg Als Quality Hosts Arlberg setzen wir auf nachhaltigen Tourismus.

Jeden Morgen von 7:30 bis 10:00 Uhr decken wir unser Buffet für Sie – mit frisch gepresstem Orangensaft, hausgemachten Marmeladen, Broten und Gebäck der Arlberger Dorfbäckerei und frisch zubereiteten Eierspeisen.

Frühstück
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Frühstück

Wer es leicht mag, findet an unserer Müsli-Bar Cerealien, Trockenfrüchte, verschiedene Joghurts und Milchsorten. Dazu eine Super-Food-Ecke mit Chia-Samen, Leinsamen, Cranberries und mehr. Wer es herzhaft liebt: Schinken-, Wurst- und Käsespezialitäten stehen bereit.

Auf spezielle Ernährungswünsche, Allergien sowie vegane und vegetarische Ernährung nehmen wir gerne Rücksicht – sprechen Sie uns einfach an.

Guten Morgen.

Aus dem Blog dazu:

Warum unsere Küche das Herzstück der Pfeffermühle ist Warum unsere Küche das Herzstück der Pfeffermühle ist 02.04.2026 5 min.
Regional und gesund frühstücken für Gäste, Externe und Einheimische Regional und gesund frühstücken für Gäste, Externe und Einheimische 02.04.2026 4 min.
Rezepte zum Nachkochen: der Moosbeerschmarrn - Kaiserschmarrn mit Moosbeeren Rezepte zum Nachkochen: der Moosbeerschmarrn - Kaiserschmarrn mit Moosbeeren 02.04.2026 3 min.
Rezept zum Nachmachen: Waffelteig Rezept zum Nachmachen: Waffelteig 02.04.2026 1 min.
Interview - Unser Küchenchef Patrick Interview - Unser Küchenchef Patrick 01.04.2026 3 min.
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That’s a wrap. 🤝🏻 Sommersaison beendet. Pause aktiviert. 🗓️ 👋🏻 See you on 03 December. Danke an a
That’s a wrap. 🤝🏻 Sommersaison beendet. Pause aktiviert. 🗓️ 👋🏻 See you on 03 December. Danke an a...
Some corners just make you stay a little longer. 🤎 Ein Glas Wein, das noch nicht leer ist. Ein Gesp
Some corners just make you stay a little longer. 🤎 Ein Glas Wein, das noch nicht leer ist. Ein Gesp...
Step 1: Teller hinstellen. Step 2: Schnitzel drauf. Step 3: Alle glücklich. Step 4: Wiederholen. Se
Step 1: Teller hinstellen. Step 2: Schnitzel drauf. Step 3: Alle glücklich. Step 4: Wiederholen. Se...
POV: Du wolltest eigentlich nur eine kleine Runde gehen. 🥾 Und plötzlich sind ein paar Stunden, ein
POV: Du wolltest eigentlich nur eine kleine Runde gehen. 🥾 Und plötzlich sind ein paar Stunden, ein...
@hotelzurpfeffermuehle
Das sagen unsere Gäste

Das sagen unsere Gäste

TOP Hotel- himmlisches Essen auf TOP- Niveau, überaus freundliches und herzliches Personal; Wir buchen gleich wieder für den Frühsommer!
Heute MUSSTEN wir leider auschecken, da unser Urlaub in Südtirol weitergeht! Es war wirklich ein sehr angenehmer Aufenthalt im Hotel Pfeffermühle. Schon beim Eintreten in das Hotel fühlt man die familiäre Atmosphäre und fühlt sich zu Hause. Die Zimmer sind stimmig eingerichtet. Es gibt auch verschiedene Kofkissen mit verschiedenen Füllungen die man ausleihen kann, damit man besser schlafen kann. D...
Sehr empfehlenswert! Leitung und Personal von großer Umsichtigkeit,die Bedürfnisse der Gäste immer im Blick! Sehr modern und stilvoll und doch mit Tradition gestaltete Zimmer bzw. gestaltetes Hotel. Essen außergewöhnlich gut und kreativ. Einfach zum Wohlfühlen!
Unser Aufenthalt war schlichtweg herausragend. Von der Ankunft bis zur Abreise wurden wir durchgängig von einem sehr hohen Standard überzeugt und bestens betreut. Das gesamte Team – von der Rezeption über das Restaurant bis hin zum Reinigungspersonal – war überaus freundlich, engagiert und professionell, sodass wir uns jederzeit willkommen gefühlt haben. Die Zimmer sind großzügig geschnitten, mode...
Manchmal gibt es Hotels, die bleiben einem einfach im Herzen – und genau so ist es bei der Pfeffermühle. Wir haben uns wiederholt vom ersten Moment an unglaublich willkommen und wohlgefühlt. Dieses Haus hat etwas ganz Besonderes: eine Wärme, eine Herzlichkeit und einen Wohlfühlcharakter, den man nur ganz selten findet. Für uns ganz klar mehr als 10 von 10 Punkten. Ein riesiges Highlight war ...
Ich bin überglücklich mit der Wahl des Hotels und kann es allen empfehlen. Vom Service, über die Preis-Leistung über die Gastfreundschaft bis hin zur Qualität der Küche war alles top!
Man fühlt sich sofort willkommen. Supernette Crew, tolles Essen und wunderschöne Zimmer. Sind noch 2 Tage hier und werden sicherlich dieses tolle Hotel als Stammgäste auch weiterhin besuchen. Einfach Klasse :)
Tolle Zimmer, super Ambiente, alle sind sehr freundlich und zuvorkommend, wir kommen sehr gerne wieder :-)
Der Service, die Freundlichkeit, das stets liebevoll angerichtete Frühstücksbüfett, mit allem was man sich denken kann...und allem voran die unglaublich leckere Gourmetküche. Ein Hoch auf den Koch und überhaupt vielen Dank an das gesamte Team :-) Wir kommen wieder. Bis bald.
Ein toller Aufenthalt im familiengeführten 4-Sterne-Hotel - wow! Der Service war erstklassig: Das gesamte Team war stets freundlich, hilfsbereit, zuvorkommend und außergewöhnlich aufmerksam. Man spürt in jedem Bereich die herzliche, familiäre Atmosphäre und das große Engagement der Gastgeber. Besonders hervorzuheben ist die sensationelle Küche. Jedes Gericht war hervorragend zubereitet, mit hochwe...
Hier stimmt vom herzlichen Empfang, über die tollen Zimmer, leckeres Essen, freundliches Personal und perfekter Lage einfach alles. Waren bereits zum zweiten Mal in diesem Hotel und bestimmt kommen wir wieder.
Sehr schöner Aufenthalt. Man merkt, dass hier die ganze Familie noch dahinter steht und sie für ihre Gäste, das Beste an Service bieten möchte. Das Essen ist überragend und bietet eine sehr ausgewogene Ernährung. Vielen Dank für die schöne Zeit! :)
Wir haben uns vom ersten Moment an wohl gefühlt. Sehr sauberes, grosses und schön eingerichtetes Zimmer. Alle Mitarbeiter sind freundlich und lieben ihren Job. Die Küche ist der Hammer und wir haben alle Speisen genossen. Allein für den Kaiserschmarrn würde ich sofort losfahren und die 600km allein dafür auf mich nehmen
Vielen herzlichen Dank für die schöne Zeit! Neben dem hervorragenden Essen waren es insbesondere die gemütliche Atmosphäre & der liebenswerte Umgang der Mitarbeitenden, der unseren Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis gemacht haben.
Familiäre sympatische Leitung Sehr freundliche gute Bedienung. Schöne saubere Zimmer. Sehr empfehlenswert..
Wir hatten einen rundum schönen Aufenthalt! Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend, das Hotel sehr sauber und gepflegt. Positiv fanden wir, dass auf unsere Wünsche eingegangen wurde. Auch das Essen war einfach super und hat unseren Aufenthalt perfekt abgerundet.
Es war ein wunderschöner Kurzurlaub im Hotel zur Pfeffermühle. Die gesamte Ausstattung des Hotels war einfach TOP. Das Essen war ein echtes Highlight, sehr lecker, abwechslungsreich und mit viel Liebe zubereitet. Besonders begeistert hat uns auch die absolut außergewöhnliche Freundlichkeit des gesamten Personals. Wir kommen auf jeden Fall wieder !!!
Das gesamte Team der Pfeffermühle ist überaus freundlich, zuvorkommend, emphatisch und vor allem kundenorientiert. Es wird alles unternommen um Wünsche der Gäste umzusetzen. Wer die Pfeffermühle besucht erhält ein gelungenes rundum sorglos Paket. Die Zimmer und das Gebäude werden top gepflegt und sind sehr stilvoll sowie modern eingerichtet. Trotz der Moderne gelingt der „Brückenschlag“ zur lande...
Wir haben uns rundum wohl gefühlt im Hotel zur Pfeffermühle. Die Zimmer sind sehr schön, das Essen hervorragend und der Service zuvorkommend. Die Atmosphäre ist entspannt, freundlich und familiär. Unser Hund war jederzeit willkommen. Wir kommen wider!
Ein echter Geheimtipp – herzlicher Empfang und pure Erholung! Der Hüttenwirt auf 2.200 Metern hat uns aufgrund der Wetterbedingungen dieses Hotel empfohlen und uns sogar direkt angekündigt – und dafür können wir ihm nur tausend Dank sagen! Schon bei der Ankunft wurden wir unglaublich herzlich empfangen. Nach unserer anstrengenden Bergtour war der grandiose Wellnessbereich genau das Richtige – En...
Herausragendes Hotel mit einer außergewöhnlichen Küche. Selten so hervorragend und kreativ gegessen (Kokos-Arancini zur Nachspeise ein Gedicht). Das Team ist mehr als herzlich und hilfsbereit, man merkt das Werte gelebt werden und der Betrieb familiengeführt ist. Ein großes Lob an die neue Generation! Um überhaupt etwas konstruktiv auf diesem sehr hohen Niveau anzumerken: bei den asiatisch gebratenen Nudeln fehlte uns etwas süße/fruchtigkeit, haben wir mit dem eingelegten Mangos vom Buffet ergänzt ;-)
Wir verbrachten eine Woche Wanderurlaub mit Freunden und können nur sagen,es war rundum ein perfekter und sehr schöner Aufenthalt im Hotel Pfeffermühle. Das gesamte Personal sehr freundlich und kompetent,es ist ein eingespieltes Team was für eine harmonische Stimmung sorgt. Alle sind stets um das Wohl des Gastes bemüht. Das Frühstück sowie auch das Abendessen waren sehr abwechslungsreich und von einer hervorragenden Qualität. Auch die Zimmer,das gesamte Ambiente und auch die Freizeitangebote..... top!!!!! Wir kommen sehr gerne wieder !!!! Vielen Dank
Wir waren 5 Tage sehr gut untergebracht ! Alle im Haus waren sehr freundlich und die Betreuung super.. Das ausgezeichnete Essen und der Service mit der herzlichen Peggy waren superklasse. Die Zimmerausstattung ,Sauberkeit und die netten Bettendekorationen haben uns auch sehr gut gefallen. Auch die Sonderausstattung ,in Form von Wanderstöcken, Rucksack usw.war besonders.Einfach zum Wohlfühlen ! Bitte weiterso.....wir werden bestimmt nochmal kommen ! Liebe Grüße aus München
Alles perfekt. Service, Küche, Zimmer und alles andere mega! Wir waren zum 5ten Mal zu Gast in der Pfefdermühle. Danke an Familie Klimmer und die ganze Crew
Unser Aufenthalt war rundum perfekt. Das gesamte Team ist äusserst herzlich und kompetemt. Das Zimmer war stets äussert sauber, gepflegt und liebevoll hergerichtet. Ein wahrer Herzensort.
Wir haben ein wunderschönes Wochenende mit zwei Übernachtungen im Hotel Zur Pfeffermühle verbracht und waren rundum begeistert. Schon das Hotel selbst, die Zimmer, das hervorragende Essen und der aufmerksame Service haben unseren Aufenthalt zu etwas Besonderem gemacht. Das gesamte Team war unglaublich herzlich, professionell und mit viel Liebe zum Detail bei der Sache. Das absolute Highlight war j...
Wir waren insgesamt 5 Nächte im Hotel und ich muss sagen, dass es eines der beste Hotels war, in denen ich je sein durfte. Das gesamte Personal ist unglaublich freundlich und zuvorkommend, die Zimmer super sauber und modern eingerichtet. Das Essen (sowohl Frühstück als auch Abendessen) ist hervorragend und das Ganze noch zu einem grossartigen Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir kommen sehr gerne wiede...
Wir sind bereits mehrfach in der Pfeffermühle gewesen und haben jetzt auch unsere Flitterwochen dort verbracht. Wir hatten ein tolles Zimmer mit freistehender Wanne und tollem Blick auf die Berge! Das Essen war wie immer perfekt; unsere „Sonderwünsche“ waren kein Problem für das Hotel. Was wir besonders gut fanden: Seit diesem Jahr bietet die Pfeffermühle zum Einen ein tolles (kostenfreies) Pr...
Zu Gast im Hotel Pfeffermühle mit ausgezeichneter Küche und einem klasse Team, welches keine Wünsche übrig ließ. Es waren schöne 6 Tage in den Bergen mit Kulinarik, Wellness und tollen Erlebnissen.
Ich ear das erste Mal in der Pfeffermühle zu Gast und war vollends begeistert. Tolle Zimmer, fantastisches abwechslungsreiches Essen und das Personal ist von der Putzfrau bis zur Bedienung super nett. Das einzige was ich schade fand, dass man für die gebuchte Massage ins andere Hotel musste, das war vorher nicht bekannt. Hier sollte man vorab besser kommunizieren.
Wir haben einen rundum erholsamen Urlaub in toller Atmosphäre genossen. Wir waren sehr begeistert von der Freundlichkeit, den stetigen ehrlichen Bemühungen, dem Gast ein tolles Erlebnis zu vermitteln. Vom Empfang, über den Service im Restaurant bis hin zu den Reinigungskräften; jede und jeder war zuvorkommend und herzlich.
... das lag nicht zuletzt am guten und reichhaltigen Essen, dem großen Fernseher im Zimmer, einem schnellen WLAN sondern auch an der Möglichkeit nicht vorhandene Wanderausrüstung kostenfrei auszuleihen und nach vollendeter Wanderung in der Sauna zu entspannen. Nachteil des Ganzen - er drängt bereits auf die nächste Buchung.
Wir waren bereits zum 2. Mal in der Pfeffermühle und lieben es. Das Essen, der Service, das Ambiente ist sehr sehr gut und wir haben uns beide Male total wohl gefühlt. Großer Pluspunkt ist, dass wir unseren Hund mitnehmen durften, auch im Speiseraum. Und es gibt zusätzlich Hundenäpfe, Kissen und Handtücher vor Ort, so dass man weniger mitschleppen muss. Wir werden sicher auch ein drittes Mal wiederkommen! :) Einziger kleiner Mini Kritikpunkt für uns, was aber auch sehr individuell ist, die Betten sind eher weich.
Wir verbringen gerade den Skiurlaub hier und das Pfeffermühleteam hat uns täglich in vollem Umfang begeistert. Vom sehr guten Frühstück über den 3Min.-Shuttle, zum Skilift bis zur Jause und sehr feinen, geschmacklich sehr guten Küche, alles sehr zu empfehlen. Das gesamte Team ist herzlich, stets aufgestellt und immer für ein Spässchen zu haben. Wir empfehlen dieses Haus gerne weiter.
Das Personal ist sehr willkommen, freundlich und hilfsbereit. Die Zimmer sind groß schön und sehr sauber. Der Wellnessbereich sehr modern und gepflegt. Das Essen ist ausgezeichnet und von top Qualität. Wir kommen hoffentlich bald wieder.
Der Aufenthalt im Hotel Zur Pfeffermühle war rundum gelungen. Tolle Inhaberfamilie und kompetentes Personal. Hier wird in allen Bereichen mit viel Herzblut gearbeitet. Die überschaubare Größe des Hotels vermittelt zudem eine angenehme, familiäre Atmosphäre. Die Räumlichkeiten sind sehr schön gestaltet und werden super gepflegt, es ist überall äußerst sauber. Besonders hervorzuheben sind hier auch...
Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal, entspannte Begrüßung und Einführung in die Besonderheiten des Hotels, stets gleicher Tisch bei Frühstück und Abendessen, vielfältige und abwechslungsreiche Auswahl in exzellente Qualität beim Frühstück, ausgezeichnetes und überaus leckeres Wahlmenü am Abend und ein großes Zimmer mit schönem Blick in Top-Zustand. Wir haben unseren Aufenthalt genossen!
Überaus freundliches Personal, sehr schöne Zimmer, feiner Wellnessbereich, ausgezeichnetes Frühstück und Abendessen. Ein tolles Hotel. Haben uns rundum wohl und willkommen gefühlt. Vielen Dank
Wir waren bereits mehrfach im Winter in dem Hotel und stets mit der Unterkunft und Verpflegung sehr zufrieden. Im Winter haben wir die Nutzung des hoteleigenen Skibus sehr geschätzt.
Sehr freundliches Personal, familiengeführtes Unternehmen. Hervorragendes Essen. Café Spezialitäten werden am Tisch serviert und müssen nicht am Automaten abgeholt werden. Shuttle Service zum Lift in wenigen Minuten mit dem hauseigenen Taxi. Tolle moderne saubere Zimmer mit toller Wellness Anlage. 100%ige Empfehlung
Sehr gute Gastronomie. Edle Zutaten. Das Personal arbeitet in einem harmonisch zusammen, sehr angenehm für den Gast, merklich gutes Arbeitsklima. Man fühlt sich familiär aufgenommen. Wir kommen wieder. Sehr Hundefreundlich. Hunde werden als Gast betrachtet.
Fantastisches Frühstück trägt zu einem tollen Start in den Tag bei. Vielfältige Brotauswahl. Das Abendessen lässt keine Wünsche offen. Aufmerksamer Service von der Ankunft bis zur Abreise.
Wir waren mit unserem Aufenthalt im Hotel sehr zufrieden und haben uns rundum gut aufgehoben gefühlt. Unsere Hündin war ebenfalls dabei, und auch mit ihr haben wir uns sehr wohlgefühlt. Vom Hotel wurden sogar ein eigener Napf und ein Körbchen für sie bereitgestellt – ein wirklich schöner Service. Das Frühstück und das Abendessen waren hervorragend. Die Auswahl war vielfältig, und besonders gut ha...
Ein mit viel Herz geführtes Hotel, dass sich durch eine sehr freundliche und persönliche Atmosphäre auszeichnet. Die Zimmer sind sehr gepflegt und großzügig, mit Bädern auf dem neuesten Stand. Die Qualität der Küche ist außergewöhnlich gut, exzellente tiroler Köche verwöhnen den Gaumen mit leckeren Gerichten in Bio-Qualität. Ein schöner und ruhiger SPA -Bereich rundet das Gesamtbild. Im ganzen Hotel herrscht eine entspannte und zuvorkommende Atmosphäre.
Wie jedes Jahr haben wir uns rundum wohlgefühlt. Wenn etwas zu verbessern wäre, dann wären mehr internationale Weine auf der Weinkarte wünschenswert.
Wir waren für 4 Tage im August 26 im Hotel Pfeffermühle. Die Inhaberfamilie empfing und betreute uns außerordentlich gut. Wir hatten ein Superior-Zimmer - alles vom Feinsten. Das Frühstück und Abendessen der Halbpension ließ keine Wünsche offen. Alles top - wir kommen gerne wieder.
Ein rundum gelungener Urlaub, fantastisches Essen, tolle Lage, Parkplatz, Zimmer mit Ausblick auf den Berg, große und helle Zimmer, schönes Bad, wunderbarer Wellnessbereich und serviceorientierte Mitarbeiter mit Lächeln auf den Lippen. Tolle Hotel, welches man gerne weiterempfiehlt.
Waren zum 4ten mal da. Wie immer alles perfekt! Vom blitzsauberen Zimmer über den freundlichen Service, das ausgezeichnete Essen und den wunderschönen Wellnessbereich. Wir kommen wieder…
Leider waren wir "nur" im Restaurant....zwei mal an vier Abenden. Wir sind durch Zufall am erdten Abend dort gelandet, und wollten direkt für jeden Abend reservieren. Leider waren sie komplett ausgebucht. Dennoch haben sie uns einen Tisch am Geburtstag meines Mannes möglich gemacht! Unvergleichliches kulinarisches Erlebnis auf sehr hohem Niveau!!!!
Hotel, Zimmer, Essen, Spa - alles perfekt und sehr hochwertig! Vor allem das Frühstücksbuffet und die Ausstattung und Materialien der Zimmer sind außergewöhnlich