# Frühstück

## Frühstück in der Pfeffermühle — Guter Morgen, guter Tag.

Frühstück ist bei uns kein Programmpunkt, sondern der beste Grund zum Aufstehen.

Jeden Morgen von 7:30 bis 10:00 Uhr decken wir unser Buffet für Sie – mit frisch gepresstem Orangensaft, hausgemachten Marmeladen, Broten und Gebäck der Arlberger Dorfbäckerei und frisch zubereiteten Eierspeisen.

[Als Quality Hosts Arlberg setzen wir auf nachhaltigen Tourismus.](https://www.qualityhostsarlberg.com)

Wer es leicht mag, findet an unserer Müsli-Bar Cerealien, Trockenfrüchte, verschiedene Joghurts und Milchsorten. Dazu eine Super-Food-Ecke mit Chia-Samen, Leinsamen, Cranberries und mehr. Wer es herzhaft liebt: Schinken-, Wurst- und Käsespezialitäten stehen bereit.

Auf spezielle Ernährungswünsche, Allergien sowie vegane und vegetarische Ernährung nehmen wir gerne Rücksicht – sprechen Sie uns einfach an.

**Guten Morgen.**

- [Halbpension](https://www.zurpfeffermuehle.com/de/kulinarik/halbpension/)

Morgens das beste Frühstücksbuffet am Arlberg, abends ein mehrgängiges Wahlmenü von Küchenchef Patrick. Im Winter mit Sportlerjause am Nachmittag.

- [Wirtshaus](https://www.zurpfeffermuehle.com/de/kulinarik/)

Wirtshaus seit 1975 – und das schmeckt man. Unser Restaurant ist auch für externe Gäste geöffnet. Reservierung empfohlen.

- **Frühstück**

Jeden Morgen von 7:30 bis 10:00 Uhr: frisch gepresster Saft, hausgemachte Marmeladen, Gebäck der Arlberger Dorfbäckerei und Eierspeisen frisch vom Herd.

## Aus dem Blog dazu:

## Beiträge

- [Warum unsere Küche das Herzstück der Pfeffermühle ist](https://www.zurpfeffermuehle.com/de/blog/kueche-herzstueck-der-pfeffermuehle/) — Herzlich, herzhaft & hervorragend: Heute werden wir gemeinsam einen Blick über die Schultern unseres Küchenteams und dahin, wo unsere kulinarischen...
- [Regional und gesund frühstücken für Gäste, Externe und Einheimische](https://www.zurpfeffermuehle.com/de/blog/bio-fruehstueck-pfeffermuehle/) — Volles Verwöhnprogramm und das mit regionalen und biologischen Köstlichkeiten.
- [Rezepte zum Nachkochen: der Moosbeerschmarrn - Kaiserschmarrn mit Moosbeeren](https://www.zurpfeffermuehle.com/de/blog/rezept-kaiserschmarren/) — Wir verraten Ihnen einige unserer Lieblingsrezepte zum Nachkochen. Damit Sie sich ein wenig Urlaub nach Hause holen können!
- [Rezept zum Nachmachen: Waffelteig](https://www.zurpfeffermuehle.com/de/blog/rezept-waffelteig/) — Waffeln sind der perfekte Start in den Tag oder ein süßer Genuss zwischendurch. Darum dachten wir uns, wir teilen unser Waffelteigrezept.
- [Interview - Unser Küchenchef Patrick](https://www.zurpfeffermuehle.com/de/blog/interview-kuechenchef-patrick/) — Ein Steirer in einem Tiroler Wirtshaus, das ist eine ausgezeichnete Idee: Seit 2019 ist Patrick der Chef in der Pfeffermühle-Küche. Die Liebe zum Kochen hat er von seinem Vater geerbt.

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